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簡要描述:JK-GC餐飲油煙凈化設(shè)備,本產(chǎn)品利用特制的高能高出力UV紫外線光束照射油煙,改變油脂的分子結(jié)構(gòu),使高分子化合物降解成低分子化合物。
詳細(xì)介紹
品牌 | 金科興業(yè) |
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JK-GC餐飲油煙凈化設(shè)備
飲食業(yè)油煙凈化處理方式,所以目前市場和用戶都強(qiáng)烈需求一種使用方便、運(yùn)行穩(wěn)定、安全可靠、壽命長、防火除臭、免清洗、免維護(hù),成熟的油煙凈化設(shè)備。第五代UV高能紫外線光解式油煙凈化器,是一種通過化學(xué)反應(yīng)原理,轉(zhuǎn)化分解油煙分子鏈結(jié)構(gòu),使高分子的油煙分子轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的低分子氣體,達(dá)到*凈化油煙和清除油煙異味的目的,解決了原有靠物理原理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問題。實(shí)踐證明,目前我公司采用的UV光解技術(shù)處理凈化油煙,經(jīng)過市場和用戶的嚴(yán)格考驗(yàn),證明是目前上技術(shù)先進(jìn)、具環(huán)保理念的油煙凈化技術(shù)。
UV紫外線光解式油煙凈化器技術(shù)起源于歐洲,歐洲國家非常重視環(huán)境保護(hù),油煙凈化處理一直是困擾他們的棘手問題,在發(fā)明UV光解油煙凈化器之前,還沒有一項(xiàng)*成熟可靠的可商業(yè)化的油煙凈化技術(shù)和設(shè)備,在一個(gè)偶然的機(jī)會,工程師發(fā)現(xiàn)在真空鍍膜行業(yè),人們?yōu)榱饲宄慵系挠臀?,在流水線上裝置了一組紫外線燈管,零件經(jīng)過紫外線的照射后,油污被*清除,不再需要酸性液體進(jìn)行清洗,受到這一啟發(fā),工程師們經(jīng)過不斷研究試驗(yàn).終于新一代的UV光解油煙凈化器誕生了,他們因此獲得歐洲環(huán)保貢獻(xiàn)獎。
我公司在此技術(shù)基礎(chǔ)上,根據(jù)中式菜系油煙量大,味道重的特點(diǎn),經(jīng)過長時(shí)間反復(fù)試驗(yàn),加強(qiáng)了UV光的輻射能量和分解力,解決了中餐油煙濃度大、味道重的問題。成功研制出適合中國國情的UV紫外線光解油煙凈化器,并取得*局四項(xiàng)。
JK-GC餐飲油煙凈化設(shè)備的技術(shù)原理
一、本產(chǎn)品利用特制的高能高出力UV紫外線光束照射油煙,改變油脂的分子結(jié)構(gòu),使高分子化合物降解成低分子化合物。
二、利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧,即活性氧,因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合,進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。
UV+O2→O2BO (活性氧) O2BO2→O3(臭氧),臭氧對有機(jī)物具有*的氧化作用,對油煙及其氣味有很強(qiáng)的清除作用。
三、利用高能UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進(jìn)行光解氧化反應(yīng),使其轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳,并通過排煙管道排出室外。
四、經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)上述分解氧化反應(yīng)過程對大于m-4的油脂分子團(tuán)需1-3秒的分解氧化反應(yīng)時(shí)間,為解決這個(gè)技術(shù)瓶頸、保證*分解所有油煙分子,本THY系列UV高效光解油煙凈化器紫外線燈管兩側(cè)、油煙必經(jīng)之路創(chuàng)新性的設(shè)置安裝了兩塊鋁基隔油網(wǎng)、目的是將m-4以上較大的油煙分子團(tuán)吸附留滯在鋁基隔油網(wǎng)上,使油煙分子團(tuán)在紫外線燈管周圍進(jìn)行*的二次分解氧化,使排出的氣體內(nèi)油煙分子得到*凈化。
JK-GC的型號規(guī)格
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